Formateur international gastronomique
et consultant indépendant.
Dans
le cadre de la formation professionnelle continue,
je vous propose des formations de perfectionnement
dans les domaines de la pâtisserie, glacerie,
chocolaterie, traiteur et Sucre d'Art.
Recherche et developpement de produits.
Assistance en ouverture et developpement des patisseries et chocolateries.
La durée de ces formations varie selon vos
besoins.
