Chocolatiers
Votre activité est saisonnière et spécifique, il vous est donc indispensable de maîtriser au mieux votre production .
Culinarys Conseils vous propose des formations axées sur :
- la création de produits aux saveurs inédites
- rationalisation du travail pour une meilleur production
- la technologie du chocolat au service d’une meilleure conservation
- la réalisation de petites pièces ludiques simples et rapides à réaliser
- les techniques de conception et fabrication de pièces de vitrine et de concours
Forts de ces conseils et techniques, vous serez en mesure de lisser votre activité sur l’année et de conquérir ou conserver une clientèle fidèle.
Le panel de recettes proposées renouvelé chaque année est une garantie supplémentaire pour une offre innovante, moderne et toujours surprenante.