François Mitterand
Sélection pour la finale du concours "MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE" ALBI 1er PRIX International "AUGUSTE ESCOFFIER" PARIS CHAMPION DU MONDE "Pâtissier, Chocolatier, Glacier" STUTTGART ALLEMAGNE Trophée du conseil général "Jeune Entreprise Dynamique" 1er Prix "Vase de Sèvres de la Présidence de la République" PARIS 1er Prix en pâtisserie artistique Festival d'occitane, TOULOUSE 1er Prix en pâtisserie dégustation Festival d'occitane, TOULOUSE 1er Prix "CONCOURS CHARLES PROUST" Présentation et dégustation 1er Prix "CONCOURS D'ARPAJON" en pâtisserie artistique, PARIS 1er Prix toque d'or international de la pâtisserie "PRÉSENTATION ET DÉGUSTATION" 1er Prix toque d'or international de la pâtisserie "PRÉSENTATION ET DÉGUSTATION Culinary trophy Chef de l'année (Plus jeune chef à l'avoir obtenu) Membre des disciples d'Auguste ESCOFFIER Cordon d'or de la cuisine française Trophée du conseil général "JEUNE ENTREPRISE DYNAMIQUE" Médaille de bronze Championat du monde par équipe Las Vegas 2004
Paul Bocuse & Roger Vergé
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A L'ÉTRANGER Pour diverses sociétés et écoles professionnels
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